Feria del jamón de teruel y alimentos de calidad

Jueves, 11 de septiembre
La feria arranca con fuerza.

• Por la mañana, se celebran las jornadas técnicas del porcino y el Concurso de Calidad del Jamón de Teruel, donde un jurado especializado evalúa los mejores jamones del año. Una cita que refleja el cuidado y la profesionalidad que hay detrás de cada pieza.

• Por la tarde, abre sus puertas la esperada Taberna del Jamón en la Glorieta, el lugar perfecto para degustar el producto estrella acompañado de pan y aceite del Bajo Aragón. También se podrá disfrutar del Túnel del Sabor, una experiencia sensorial que invita a descubrir y puntuar los jamones y paletas presentados al concurso, con la posibilidad de llevarse a casa un premio muy especial.

Viernes, 12 de septiembre
Un día para compartir y aprender.

• Por la mañana, se organizan mesas redondas en las que productores y entidades debaten sobre el presente y el futuro de la calidad diferenciada en Aragón. Además, se realiza una cata online de Jamón de Teruel con importadores europeos, abriendo las puertas a nuevos mercados.

• Por la tarde, llega uno de los momentos más esperados: la entrega de los Premios de Calidad al Jamón y la Paleta de Teruel, un reconocimiento a la excelencia. La jornada se completa con música en directo, de la mano de La Jose, y la celebración del XI Jamón Fest, que anima la Glorieta con un ambiente festivo.

Sábado, 13 de septiembre
El día grande para toda la familia.

• Por la mañana, la Plaza de la Glorieta acoge el Mercado de Productos Agroalimentarios, donde se pueden comprar y degustar embutidos, aceites, vinos, miel, trufa y mucho más. Mientras, los más pequeños disfrutan con actividades como el pintacaras o la animada salida de la comparsa de gigantes y cabezudos por el centro histórico.

• Por la tarde, la tradición vuelve a ser protagonista con la Exhibición Amateur de Cortadores de Jamón, que recorre las principales plazas de la ciudad. Un espectáculo en vivo que demuestra la destreza y el arte de quienes cortan este producto único.

Domingo, 14 de septiembre
La feria se despide con sabor y diversión.

• Por la mañana, continúa el Mercado de Productos Agroalimentarios en la Glorieta, para quienes quieran llevarse a casa un pedacito de Teruel. A esto se suma un espectáculo infantil, pensado para que los más pequeños también disfruten del ambiente festivo.

• Por la tarde, la feria llega a su fin con el cierre de la Taberna del Jamón, un broche perfecto para cuatro días dedicados al orgullo gastronómico de la provincia.