Del 11 al 14 de septiembre Teruel celebró la XLI edición de la Feria del Jamón y Alimentos de Calidad, una feria anual que reúne a profesionales y aficionados en torno al Jamón de Teruel DOP.

El jueves por la mañana, en nuestras instalaciones, se llevó a cabo el Concurso de Calidad de Jamón de Teruel, cuyos ganadores fueron: 

• Soincar SLU (marca Arcoíris), galardonado con la Medalla de Oro 2025.
• Airesano Food SL, con un jamón de 139 semanas de curación en el secadero Valverde Airesano 1929 SLU, galardonado con la Medalla de Plata 2025.
• Moravieja y su secadero Sierra de Mora SL, galardonado con la Medalla de Bronce 2025.
• Jamones Peñarroya SL, galardonado con la Medalla de Oro a la Mejor Paleta de Teruel en 2025.

El jueves por la tarde, los asistentes pudieron disfrutar por grupos del Túnel del Sabor, una experiencia sensorial y degustativa en la que más de 400 personas cataron los jamones y paletas presentados al certamen.

La programación se completó con jornadas técnicas del sector porcino, un mercado agroalimentario y otras actividades repartidas por el casco histórico, consolidando la feria como un escaparate de referencia para la promoción de los productos de calidad de la provincia. Teruel se ha convertido durante estos días, con la música en directo, las degustaciones de jamón en la plaza del Torico y el ambiente en las calles, en un escenario animado tanto para los vecinos como para los visitantes.

Y con todo esto, la Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad se despide un año más hasta su próxima edición.